Liebe Gäste, Freunde und Wegbegleiter,

man soll aufhören, wenn es am schönsten ist.

Nach 50 Jahren voller Leidenschaft in der Gastronomie und davon 40 Jahren Selbstständigkeit ist für mich nun der Moment gekommen, Abschied zu nehmen. Zum 31.12.2026 werde ich mein Geschäft schließen.

Diese Entscheidung fällt mir nicht leicht, denn mein Restaurant war über all die Jahre weit mehr als nur ein Arbeitsplatz – es war Begegnungsstätte, Familiengeschichte, Lebensinhalt und ein großer Teil meines Lebens.

Ein ganz besonderer Dank gilt meinen Mitarbeitern – sowohl den heutigen als auch den ehemaligen –, die mich über viele Jahre begleitet, unterstützt und mit großem Einsatz zum Erfolg meines Hauses beigetragen haben.

Ebenso danke ich meinen langjährigen Geschäftspartnern und Lieferanten für die vertrauensvolle, oft jahrzehntelange Zusammenarbeit sowie für Verlässlichkeit, Freundschaft und gegenseitige Unterstützung.

Von Herzen danken möchte ich natürlich auch Ihnen, meinen Gästen und vielen treuen Wegbegleitern. Viele von Ihnen begleiten mich seit Jahrzehnten, manche sogar seit den ersten Tagen. Ohne Ihre Treue, die vielen schönen Gespräche, gemeinsamen Feiern und unvergesslichen Momente wäre diese lange und erfüllte Zeit nicht möglich gewesen.

Bis einschließlich 30.09.2026 werde ich Sie weiterhin wie gewohnt
mit meiner à-la-carte-Küche begrüßen.

Im Oktober und November möchte ich mich dann mit besonderen Menüs von Ihnen verabschieden – mit verschiedenen Mottos, persönlichen Lieblingsgerichten und vielen Klassikern aus meiner langen Geschichte. Diese Termine finden Sie auf unserer Homepage.

Im Dezember stehe ich zudem noch für Firmenveranstaltungen und geschlossene Gesellschaften zur Verfügung.

Ich freue mich darauf, die verbleibende Zeit noch gemeinsam mit Ihnen zu genießen, Erinnerungen auszutauschen und viele schöne Stunden miteinander zu verbringen.

Ich verabschiede mich mit einem lachenden und einem weinenden Auge – aber vor allem mit tiefer Dankbarkeit.

Ihr Uwe Straub